سالاد کلم بروکلی و بروکسل

سالاد کلم بروکلی و بروکسل

20دقیقه وعده: سالاد سبزیجات
  • 1 خوشه کلم بروکلی
  • ¼ پیمانه روغن
  • 450گرم کلم بروکسل
  • ½ پیمانه کرن بری
  • 200گرم بلوط کباب شده
  • ½ پیمانه آبلیمو مهرام
  • 1/3 پیمانه ارده
  • 3حبه سیر
  • 4 قاشق غذا خوری عسل مهرام
  • 1قاشق چای خوری زیره
  • 1 قاشق چای خوری نمک
  • ½ قاشق چای خوری فلفل
  • ½ پیمانه آجیل کاج

طرز تهیه

  • کلم بروکلی را به وسیله یک قاشق غذا خوری روغن ماساژ دهید به وسیله انگشتان دست تا به خوبی نرم شوند.سپس کلم بروکسل،کرن بری و بلوط کاج را به آن اضافه کنید.
  • سپس آبلیمو،ارده و آب ،باقی مانده روغن،عسل،زیره،نمک و فلفل را درون یک کاسه متوسط ریخته و بهم بزنید.سپس بر روی سالاد ریخته و هم بزنید سپس آجیل کاج را بر روی آن ریخته و سرو کنید.