سالاد کاهو فرانسوی و کلم بروکسل کوچک

سالاد کاهو فرانسوی و کلم بروکسل کوچک

30 وعده: سالاد سبزیجات
  • 1 دسته کاهو فرانسوی
  • 1/4 پیمانه روغن کانولا
  • 450 گرم کلم بروکسل کوچک
  • 1/2 پیمانه کرنبری ریز شده
  • 200 گرم شاه بلوط بو داده
  • 1/2 پیمانه آبلیمو مهرام
  • 1/3 پیمانه ارده
  • 3 حبه سیر
  • 5 قاشق چایخوری عسل مهرام
  • 1 قاشق چای خوری زیره
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  • 1 قاشق چایخوری فلفل
  • 1/2 پیمانه بادام زمینی

طرز تهیه

کاهو فرانسوی را با ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون در یک کاسه بزرگ بهم بزنید. سپس شاه بلوط، کرنبری و کلم بروکسل را اضافه کنید.

آبلیمو مهرام، ارده، ۱/۴ پیمانه آب به همراه ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون، سیر، عسل مهرام، زیره و نمک را در یک کاسه متوسط مخلوط کنید و بر روی سالاد بریزید و سپس به ظرف ها ریخته و میل کنید.