سالاد کاهو فرانسوی با سس بادام هندی

به اشتراک بگذارید:

35 دقیقه وعده: سبزیجات

مواد لازم:

  • 2/3 پیمانه بادام زمینی
  • 3/4 پیمانه آب
  • 1/4 پیمانه آبلیمو مهرام
  • 1/5 پیمانه خردل ملایم مهرام
  • 3/4 قاشق چایخوری عسل مهرام
  • 1 دسته کاهو
  • 1/4پیمانه کنسرو نخود
  • 1 عدد هویج خردشده
  • 2 عدد سیب
  • 1 آواکادو
  • 1/2 پیمانه پنیر بز
  • 1/3پیمانه گیلاس خشک
  • 1/4 تخم کدو

طرز تهیه:

بادام هندی ها را برای یک شب بگذارید درون آب بماند. بادام هندی را به همراه آب آن درون مخلوط کن ریخته و به آن آبلیمو، خردل ملایم، عسل و نمک اضافه کنید و با فلفل طعم دار کنید و به قدری مخلوط شود که یکدست شود.بر روی کاهو فرانسوی ها در یک کاسه بزرگ آب داغ بریزید و یک دقیقه صبر کنید. کاهو ها را در آورده و خشک کنید و به درون کاسه برگردانید. نخودها و هویج، سیب، آواکادو، پنیر و توت خشک و تخم کدو را اضافه کنید و بر روی آن سس بادام را بریزید.

سالاد کاهو فرانسوی با  سس بادام هندی