سالاد لبو خوشمزه

به اشتراک بگذارید:

45 دقیقه وعده: سالاد سبزیجات

مواد لازم:

  • 750 گرم لبو
  • 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون مهرام
  • 2 قاشق غذاخوری آب نارنج مهرام
  • 3 قاشق غذاخوری شوید خرد شده
  • 1/4 چایخوری نمک

طرز تهیه:

برگ های سبز لبو بچینید و کنار بگذارید. لبو ها را به خوبی بشوئید و آنها را در قابلمه ریخته و بر روی آن آب بریزید و با حرارت بالا بپزید و سپس دما را کم کرده. لبوها را به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بپزید تا کمی نرم شوند سپس آنها را در آب سرد بریزید. سپس پوست آنها را کنده و به ۶ قسمت تقسیم کنید. روغن زیتون را با آب نارنج مهرام، شوید و نمک در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. برگ های لبو را بشوئید و خشک کنید و آنها را خرد کنید و با لبوهای پخته مخلوط کنید و با سسی که آماده کردید به همراه ماهی گریل شده سرو نمایید.

سالاد لبو خوشمزه