سالاد قارچ با عدس و پیاز

سالاد قارچ با عدس و پیاز

30 دقیقه وعده: سبزیجات
  • 1عدد کنسروقارچ سلایس شده مهرام
  • 2 قاشق چای خوری روغن زیتون مهرام
  • ½ قاشق چای خوری فلفل سیاه
  • 2 قاشق چای خوری روغن زیتون مهرام جهت سرخ کردن پیاز
  • 2عدد پیاز بزرگ
  • 1/4فنجان کنسرو عدس مهرام
  • ¾ فنجان آب سبزی
  • ¼ فنجان آجیل کاج
  • ¼ فنجان گلک
  • 2 تا3 قاشق چای خوری سیر خرد شده برای چاشنی

طرز تهیه

  • پیاز را خرد کرده و آن را با دو قاشق روغن زیتون مهرام سرخ کنید تا طلایی شود، پیاز سرخ شده، قارچ مهرام و عدس مهرام را با هم مخلوط کرده و نمک، گلک وآجیل کاج را به آن اضافه کرده به همراه مقدار زیادی سیر و پیاز و روغن زیتون سرو کنید.