سالاد قارچ با رازیانه و پنیر بز

سالاد قارچ با رازیانه و پنیر بز

30دقیقه وعده: سالاد سبزیجات
  • 3 قاشق غذا خوری کره
  • 1نصف نان باگت
  • کنسرو اسلایس قارچ مهرام
  • 1 حبه سیر خرد شده
  • 1 قاشق غذا خوری مریم گلی خرد شده
  • ¼ قاشق غذا خوری نمک
  • 3 قاشق غذا خوری روغن
  • 2 قاشق چای خوری آبلیمو مهرام
  • ½ قاشق قاشق چای خوری خردل مهرام
  • ½ رازیانه
  • ½ بسته پنیر بز
  • 140 گرم آرگولا
  • 1/3 پیمانه گردو خرد شده

طرز تهیه

  • ۱ قاشق غذا خوری کره را درون یک ماهی تابه انداخته سپس نان باگت را درون آن انداخته و به مدت ۳ تا ۴ دقیقه نان تست شود سپس به درون بشقاب برگردانده شود.
  • کنسرو قارچ ،۲ قاشق باقی مانده کره،سیر،مریم گلی و ۱/۸ قاشق چای خوری نمک را درون ماهی تابه ریخته و بهم بزنید به مدت ۴ دقیقه سپس ½ پیمانه قارچ را برای پوره قارچ و تخم مرغ کنار بگذارید.
  • روغن،آبلیمو،خردل و ۱/۸قاشق غذا خوری نمک را درون یک کاسه بزرگ ریخته سپس رازیانه ها را خرد و باریک کرده.سپس رازیانه،نان برشته شده و آرگولا را بر روی سس ریخته سپس سالاد را به ۴ قسمت تقسیم کرده و روی آن ها قارچ،پنیر بزو گردو را اضافه کرده.

دستور غذای مشابه