سالاد سیب زمینی سیر_گیاهی

سالاد سیب زمینی سیر_گیاهی

10 دقیقه وعده: سالاد سبزیجات
  • 1/360گرم سیب زمینی کوچک
  • ½ قاشق غذا خوری نمک
  • ½ پیمانه روغن زیتون مهرام
  • 2 قاشق غذا خوری سرکه قرمز مهرام
  • ½ قاشق غذا خری آبلیمو مهرام
  • 1 قاشق غذا خوری خردل مهرام
  • 3 حبه سیر
  • ½ قاشق چای خوری فلفل سیاه
  • 1/3 پیمانه جعفری خرد شده
  • ½ قاشق غذا خوری پیازچه
  • 1 قاشق غذا خوری آویشن

طرز تهیه

  • سیب زمینی هارا درون قابلمه بزرگ قرار داده و روی آن را آب ریخته و با یک قاشق نمک به آن ادویه زده.بگذارید روی حرارت متوسط جوش بخورد.به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بگذارید بجوشد تا سیب زمینی به خوبی نرم شود.سیب زمینی ها را خارج کرده و به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید خنک شوند.در زمانی که سیب زمینی ها در حال پخت هستند سس آن درست شود .درون یک کاسه روغن زیتون،سرکه قرمز،آبلیمو،خردل،سیر،فلفل،جعفری،پیازچه و آویشن را با هم مخلوط کنید وبا باقیمانده نمک ادویه زده شود.سپس سیب زمینی های آماده شده را به درون کاسه مخلوط ریخته و سس را بر روی آن ریخته و سپس با هم مخلوط کنید.

دستور غذای مشابه