سالاد سیب زمینی اسپانیایی(الویه)

به اشتراک بگذارید:

40 دقیقه وعده: پیش غذا و میان وعده سایر

مواد لازم:

  • 3 عدد سیب زمینی
  • 2 عدد هویج
  • 4عدد تخم مرغ
  • 1 قاشق غذا خوری نمک
  • 200 گرم کنسرو تن ماهی
  • ¼ کنسرو نخود سبز مهرام
  • 1 عدد زیتون مهرام
  • 1 عدد کنسرو ذرت شیرین مهرام
  • 1 قاشق غذا خوری سرکه سفید
  • ½ پیمانه سس مایونز مهرام
  • فلفل قرمز به مقدار لازم

طرز تهیه:

سیب زمینی ها را شسته و آنها را داخل یک قابلمه متوسط گذاشته و یک قاشق نمک به همراه آب سرد به آن اضافه کنید. بگذارید به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه آب به جوش آید. هویج را پوست بکنید و به داخل قابلمه اضافه کنید.بگذارید ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بیشتر به جوش آید. می توانید آب قابلمه را برای تخم مرغ ها کنار گذارید. سیب زمینی ها و هویج ها را زیر آب سرد گرفته تا خنک شود. بگذارید تخم مرغ ها بجوشند. سیب زمینی ها و تخم مرغ ها را پوست بگیرید. سیب زمینی،هویج و تخم مرغ ها را خرد کنید و درون یک کاسه بزرگ بیندازید. تن ماهی را خارج کرده وبه کاسه سالاد اضافه کنید.سپس نخودسبز مهرام و ذرت شیرین مهرام را به کاسه اضافه کنید. زیتون های خرد شده، سرکه سفید و مایونز را اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. سالاد حاضر شده را درون یک ظرف بریزید و با فلفل آن را تزئین کنید.

سالاد سیب زمینی اسپانیایی(الویه)