سالاد سیب زمینی آلمانی با خیار و شوید

سالاد سیب زمینی آلمانی با خیار و شوید

40دقیقه وعده: پیش غذا و میان وعده سایر
  • 450گرم سیب زمینی طلایی پوست کنده و خرد شده
  • ½ پیمانه پیاز شیرین
  • ½ پیمانه کرفس خرد شده
  • ¾ پیمانه خیار خرد شده
  • ¼ پیمانه سرکه برنج
  • ¼ پیمانه خامه ترش کم چرب
  • ¼ پیمانه مایونز کم چرب مهرام
  • 1قاشق غذا خوری شوید خرد شده
  • ½ قاشق چای خوری نمک تصفیه شده
  • ¼ قاشق غذا خوری فلفل
  • 5ورقه بیکن سرخ شده

طرز تهیه

سیب زمینی ها را درون یک قابلمه گذاشته و روی آن را با آب سرد پر کنید سپس بر روی حرارت بالا گذاشته و بگذارید به جوش آید.بگذارید به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه پخته شود تا زمانی که چنگال به راحتی داخل آن فرو رود.سپس بگذارید خنک شود.
سپس سیب زمینی ،پیاز و کرفس را داخل کاسه ریخته.
سپس آب خیار را با حوله آشپزخانه گرفته و سپس درون کاسه ریخته و در نهایت مایونز کم چرب،سرکه،خامه ترش،شوید،نمک و فلفل را درون کاسه ریخته و به خوبی هم بزنید و سپس درون یخچال گذاشته تا آماده سرو شوند.