سالاد سیب زمینی آرتیشو خامه ای

سالاد سیب زمینی آرتیشو خامه ای

10دقیقه وعده: پیش غذا و میان وعده سایر
  • 200گرم سیب زمینی کوچک
  • 1 عدد کنسرو آرتیشو
  • 1 پیمانه زیتون مهرام
  • 1 عدد کرفس رنده شده
  • ½ فلفل دلمه ای قرمز
  • ½ پیمانه پنیر پارمزان رنده شده
  • ¼ پیمانه جعفری خرد شده
  • ½ پیمانه خامه ترش
  • ½ پیمانه مایونز مهرام
  • 1قاشق غذا خوری خردل مهرام
  • آب لیمو ترش مهرام به مقدار لازم
  • ½ قاشق چای خوری پودر سیر
  • ¼ قاشق چای خوری نمک
  • ¼ قاشق چای خوری فلفل
  • 1/8 قاشق چای خوری فلفل هندی

طرز تهیه

سیب زمینی ها درون آب و نمک بپزید تا زمانی که به خوبی نرم شود،در نهایت بگذارید با دمای اتاق خنک شود یا می توانید آنها را درون یخچال بگذارید تا به مرحله خنک شدن سریعتر انجام شود.

در همین حال مواد لازم را آماده کرده.

ابتدا سس مخصوص این غذا را تهیه کنید سس مایونز مهرام،سس خردل ملایم مهرام،آبلیمو مهرام ،پودر سیر،نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.

سیب زمینی خنک شده،آرتیشو،زیتون،جعفری،فلفل دلمه ای،پنیر پارمزان و کرفس را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.سپس سس حاضر شده را بر روی مخلوط ریخته و به خوبی هم بزنید.

در نهایت این سالاد را در یخچال بگذارید تا به خوبی جا بیفتد و آماده سرو شود.

دستور غذای مشابه