سالاد سزارکلم بروکلی به همراه نان تست سالاد

سالاد سزارکلم بروکلی به همراه نان تست سالاد

30دقیقه وعده: سالاد سبزیجات
  • 350گرم نان مخصوص سالاد
  • 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون مهرام
  • 1/8 قاشق چای خوری نمک
  • ½ پیمانه پودر سوخاری
  • 1 عدد کلم بروکلی بزرگ
  • 1/3 پیمانه پنیر پارمزان
  • 2 حبه سیر
  • 4عدد فیله ماهی
  • 2 قاشق غذا خوری آبلیمومهرام
  • 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون مهرام
  • 1 قاشق چای خوری خردل مهرام
  • 1/8 قاشق چای خوری نمک
  • ½ پیمانه آلبالو خشکه
  • 2 قاشق غذا خوری پنیر پارمزان

طرز تهیه

  • فر را با ۴۰۰درجه فارنهایت روشن کرده صفحه پخت را با فویل پوشانده.
  • تکه های نان را به همراه یک قاشق غذا خوری روغن و ۱/۸ قاشق چای خوری درون یک کاسه متوسط ریخته فلفل سیاه تازه را بهم بزنید پودر سوخاری را درون کاسه متوسط ریخته نان ها را درون کاسه بخوبی هم زده شود تا به مواد آغشته شود سپس آنها را بر روی کاغذ پخت فر گذاشته به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه درون فر بگذارید.
  • کم بروکلی را شسته و خشک کنید.سپس برگ های آن را خرد کرده سپس به درون یک کاسه بزرگ انتقال دهید.به وسیله دستانتان آن ها را ماساژ دهید و برگ هایش را برگردانید.و آب اضافی آن را تخلیه کنید.
  • ۱/۳ پیمانه پنیر پارمزان،سیر،ماهی،آبلیمو مهرام،۲ قاشق غذا خوری روغن،خردل،۱/۸ قاشق چای خوری نمک را با یک دیگر مخلوط کرده و به خوبی هم بزنید تا نرم شوند.سپس فلفل سیاه را بر روی آن ریخته و سس درسینگ حاضر شده را بر روی کلم بروکلی ریخته.در نهایت روی آنها را با پنیر پارمزان،آلبالو خشکه و نان مخصوص بپوشانید.

دستور غذای مشابه