سالاد بره و نخود

سالاد بره و نخود

1 ساعت وعده: اصلی گوشت قرمز
  • 200 گرم برنج قهوه ای
  • 450 گرم گوشت بره
  • 400 گرم کنسرو نخود
  • 2 عدد گوجه فرنگی
  • 1 عدد پیاز قرمز
  • 1 عدد فلفل دلمه ای سبز
  • 1 عدد خیار
  • 3قاشق غذا خوری جعفری تازه خرد شده
  • 2 قاشق غذا خوری نعنا تازه
  • ½ پیمانه سس فرانسوی مهرام

طرز تهیه

  • برنج را درون آب نمک ریخته و بگذارید بر روی حرارت کم گذاشته به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه درب آن را گذاشته در همین حال دستگاه گریل را با درجه بالا روشن کرده سپس گوشت را ادویه زده و درون دستگاه گریل گذاشته و به مدت ۴ تا ۵ دقیقه هر طرف آن را بگذارید گریل شود به مدت ۵ دقیقه در آن را بسته.سپس گوشت را با برنج و باقی مواد سرو کنید.