آشپزی با مهرام

طرز تهیه

• ۲ عدد سینه مرغ را درون ۲ عدد کیسه پلاستیکی گذاشته .
• سپس بعد از چند ساعت مرغ را به درون ظرف پخت گذاشته و سس فرانسه را به آن اضافه کنید سپس این مخلوط را به مدت ۲ ساعت درون یخچال بگذارید.
• فررا به مدت ۳۵۰ درجه سانتیگراد را روشن کنید.
• مرغ را از درون مخلوط خارج کرده و باقیمانده درسینگ را نگه داشته.مرغ را خوابانده بر روی سطح صاف و فلفل نیزه ای را تکه تکه کرده و بر روی مرغ پخش کنید و مرغ را به دور فلفل رول بکنید.تکه بیکن را با خلال دندان بر روی مرغ بگذارید و درسینگ باقیمانده را بر روی آن بریزید.به مدت ۳۰ دقیقه آن را درون فر بگذارید.سپس پنیر مازارلا را بر روی آن ریخته و دوباره به درون فر برگردانید تا زمانی که رنگ صورتی مرغ از بین رود و درسینگ جذب شده باشد به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه.