اسپرینگ رول
30 min
وعده:
اصلی
گوشت سفید
- 2قاشق غذا خوری روغن نباتی
- 1عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان
- 2 قاشق غذا خوری پیازچه خرد شده
- 2 قاشق غذا خوری فلفل قرمز چرخ شده
- 1/3 فنجان دانه های ذرت
- ¼ فنجان لوبیا سیاه
- 2 قاشق غذا خوری اسفناج
- 2 قاشق غذا خوری فلفل هالوپینو مهرام
- ½ قاشق غذا خوری جعفری تازه
- ½ قاشق چای خوری زیره
- ½ قاشق چای خوری پودر چیلی
- 1/3 قاشق چای خوری نمک
- آرد ذرت
- روغن سرخ کردنی
طرز تهیه
- سینه مرغ را با روغن آغشته کرده و در یک ماهی تابه روی حرارت متوسط قراردهید هر طرف مرغ را ۵ دقیقه بپزید تا از رنگ صورتی در بیاید سپس از روی حرارت بر دارید.
- یک قاشق روغن نباتی را درون ماهی تابه ریخته، بر روی حرارت متوسط، پیازچه و فلفل قرمز را اضافه کرده به مدت ۵دقیقه تفت دهید.
- مرغ را با پیاز و فلفل مخلوط کرده و دانه های ذرت،لوبیا سیاه،اسفناج،فلفل هالوپینو،جعفری تازه،زیره،پودر چیلی و نمک به خوبی هم رده تا حسابی مخلوط شود سپس از روی حرارت بر می دارید و پنیر را روی آن ریخته تا ذوب شود.
- مواد را داخل تریلا ریخته ، سپس در ماکروفر به مدت ۱ دقیقه قرار دهید.
