دیپ کنگر فرنگى وپنیر

دیپ کنگر فرنگى وپنیر

30دقیقه وعده: پیش غذا و میان وعده سایر
  • ٣ قاشق كره غير نمك دار
  • ا عدد پياز خرد شده
  • ٥ پره سير خرد شده
  • ١/٤ پيمانه ارد
  • ا پيمانه پنير پارمزان
  • ا پيمانه خامه پرچرب
  • ٢ قوطى كنگر فرنگى (آرتیشو)
  • ١ پيمانه پنير خرد شده
  • ١/٢ پيمانه خرده نان

طرز تهیه

فر را به دماى ۱۹۰ درجه سانتی گراد برسانید و سینی فر را دو وسط فر قرار دهید
با دماى ملایم کره را آب کنید و پیاز و سیر را در ان تفت دهید نمک و فلفل را هم اضافه کنید زمانى که سیر و پیاز به رنگ طلائی در امدند مخلوط کنید و به مدت ا دقیقه در درجه ملایم روى گاز قرار دهید
٣/۴ پیمانه پنیر پارمزان رو به آن اضافه کنید و هم بزنید،سپس کنگر فرنگى را به آن اضافه کنید و هم بزنید
 ١/٢ پیمانه پنیر  به ان اضافه کنید و مخلوط کنید تا پنیر اب شود
مواد درست شده را به ظرف دیگرى انتقال دهید و پارمزان باقیمانده و پنیر و خرده نان  را روى ان بریزید.به مدت ٣٠ تا ٣۵ دقیقه در فر قرار داده تا روى سطح ان حباب پدیدار شود ان را از فر در بیاورید و به مدت ۵ دقیقه بیرون قرار دهید غذا اماده سرو میباشد از چیپس میشود به عنوان همراه با این سس استفاده کرد.

دستور غذای مشابه