خورش مرغ سالسا

خورش مرغ سالسا

120دقیقه وعده: اصلی گوشت سفید
  • 1فنجان برنج نپخته
  • 1فنجان دانه های ذرت
  • 450گرم لوبیا
  • 450گرم سس سالسا(مهرام)
  • 2فنجان آب مرغ
  • ½ قاشق چای خوری پودر چیلی
  • 1/2قاشق چای خوری پونه
  • 2عدد سینه مرغ بزرگ
  • 1فنجان پنیر چدار
  • 2عدد پیازچه

طرز تهیه

  • فر را در درجه ۳۷۵ درجه می گذارید .لوبیا رو شسته،در یک ظرف خورش برنج خشک،لوبیا سیاه،ذرت،سس سالسا،آب مرغ،پودر چیلی و ارگانوهم بزنید تا همه چیز به طور مساوی ترکیب شود.
  • سینه مرغ را به قسمت های کوچک تقسیم کرده قطعات مرغ را در مخلوط آماده شده می اندازید سعی کنید مرغ به اندازه کافی در مخلوط فشار داده شده باشد روی ظرف را با فویل بپوشانید و به مدت ۱ ساعت درون فر می گذارید.
  • بعد از ۱ ساعت ظرف را از فر در آورده و با چنگال برنج آن را تست می کنید اگر هنوز پخته نشده بود آن را دوباره به مدت ۱۵ دقیقه درون فر می گذارید زمانی که برنج پخته شد پنیر را روی آن می ریزید و دوباره به مدت چند دقیقه به فر بر می گردانید تا پنیر آب شود و قبل از سرو پیازچه خرد را روی آن بریزید.

دستور غذای مشابه