خوراک میگو تند

خوراک میگو تند

60دقیقه وعده: اصلی گوشت دریایی
  • 500گرم میگو پاک شده
  • 4حبه سیر
  • 8 عدد پیازچه
  • ½ فنجان آب مرغ
  • 1 عدد سس تای مهرام
  • اقاشق چای خوری ادویه تند میگویا مرغ
  • 4قاشق چای خوری کره

طرز تهیه

  • در کاسه کوچک میگو به همراه سیر خرد شده و و ادویه تند میگو یا مرغ به همراه مقداری نمک اضافه کنید.
  • کره را درون ماهی تابه در دمای کم آب کرده و میگو (میکس سیر و ادویه)را درون کره انداخته و به مدت ۱ دقیقه هر طرف آن را سرخ کنید.
  • میگو را درون بشقاب قرار دهید.
  • آب مرغ،سس تای(مهرام)،پیازچه خرد شده را با یکدیگر میکس کرده و بگذارید جوش بیاید سپس میگو را درون آن انداخته تا حسابی با این سس پخته شود اگرغلظت سس زیاد باشد می توانید مقداری آب به آن اضافه کنید.