برگر پوست سیب زمینی

برگر پوست سیب زمینی

2ساعت وعده: اصلی گوشت قرمز
  • 4عدد سیب زمینی طلایی
  • نمک
  • فلفل سیاه تازه
  • 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون مهرام
  • 450 گرم گوشت چرخ کرده
  • 6 تکه بیکن سرخ شده
  • ½ پیمانه پنیر چدار
  • ½ پیمانه خامه ترش
  • 1 قاشق غذا خوری پیازچه خرد شده

طرز تهیه

فر را تا ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید.سیب زمینی ها را با نمک و فلفل ادویه بزنید.سپس به روغن زیتون آغشته کرده و مالش دهید و بگذارید به مدت ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه بگذارید پخته شود تا زمانی که ترد شود.سپس فر را تا ۴۵۰ درجه فارنهایت افزایش دما دهید.سپس بگذارید سیب زمینی سرد شود سپس سیب زمینی را به دو نصف تبدیل کنید با قلمو پوست سیب زمینی را با روغن چرب کرده و به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید پخته شود تا به رنگ طلایی در آید.سپس گوشت ها را درون سیب زمینی ها قرار داده و با نمک و فلفل ادویه بزنید و به مدت ۵ دقیقه هر طرف آن را بگذارید که پخته شود.سپس پوست سیب زمینی را با بیکن و پنیر پر کنید و درون فر بر گردانده به مدت ۵ دقیقه تا زمانی که پنیر به خوبی آب شود.سپس پوست سیب زمینی را با خامه ترش وپیازچه پر کرده سپس به همین ترتیب باقی مواد را داخل پوسته های دیگر سیب زمینی ریختهسپس آماده سرو می باشد.

دستور غذای مشابه