برگر پنیرکبابی مخصوص گیاهخواران

به اشتراک بگذارید:

31 دقیقه وعده: اصلی سبزیجات

مواد لازم:

  • 4 عدد پنیر کبابی (100 گرم هر کدام)
  • 8 عدد برگ کاهو
  • 4 عدد کدو
  • 4 عدد بادمجان سایز کوچک
  • 4 عدد نام همبرگری
  • یک قاشق غذاخوری روغن
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • 4 قاشق غذاخوری مایونز مهرام
  • 4 قاسق چایخوری خردل ملایم مهرام
  • 4 قاشق چایخوری آب لیمو مهرام

طرز تهیه:

گریل را روغن بمالید. به بادمجان نمک و فلفل بزنید و بادمجان ها را گریل کنید هر طرف به مدت ۵ دقیقه گریل شود. پنیر کبابی و کدو ها را به مدت سه دقیقه هر طرف گریل نمایید. در کاسه ای کوچک مایونز و خردل و آبلیمو را مخلوط کنید و به آن نمک و فلفل بزنید. یک طرف نان همبرگری را سس بمالید و دو عدد برگ کاهو بگذارید روی آن پنیر کبابی، بادمجان، کدو قرار دهید و نان را روی آن قرار دهید.

برگر پنیرکبابی مخصوص گیاهخواران