استیک نعنا با سس باربیکیو
به اشتراک بگذارید:
15 دقیقه دقیقه
وعده:
اصلی
گوشت قرمز
مواد لازم:
- گوشت فيله يا راسته گوساله 200 گرم
- فلفل به ميزان لازم
- روغن مايع ذرت 4 قاشق سوپخوري
- سس خردل مهرام 2/1 قاشق چايخوري
- سير 2 حبه
- نعناع 2/1 پيمانه
- نمك به ميزان لازم
- هويج پخته شده 3 عدد
- سس باربیکیو مهرام به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا گوشت را تمیز کرده , شسته و خشک می کنیم . چند ضربه با بیفتک کوب روی آن زده , یک قاشق از روغن , سس خردل و فلفل را مخلوط نموده گوشت را با آن مزه دار کنید . مابقی روغن را در ماهیتابه ریخته روی حرارت قرار می‌دهیم و گوشت را با حرارت کم، سرخ می کنیم . در آخر پخت , نمک را اضافه کرده و باسس باربیکیو سرو می کنیم .
