۱۹ دی ۱۴۰۱
ابتدا آب را توی قابلمه بریزید تا جوش بیاد. بعد گندم (پرک شده) را در آب جوش بریزید و حرارت رو کم کنید تا کاملاً نرم […]
۱۹ دی ۱۴۰۱
پوست سیب‌زمینی‌ها رو بگیرید و مکعبی یا حلقه حلقه نازک خرد کنید. بعد آنها رو برای ۱۰ دقیقه در آب نمک خیس کنید و آبکش کنید. […]
۱۹ دی ۱۴۰۱
برنج رآ به روش آبکشی تهیه کنید، در پنج دقیقه آخر پخت برنج، قبل از آبکش کردن، رشته‌های پلویی را با دست به سه قسمت تقسیم […]
۱۹ دی ۱۴۰۱
سیب‌زمینی و پیاز را پوست بگیرید و خوب بشویید. پیاز و سیب‌زمینی را رنده کنید و آب آنها را بگیرید.گوشت را داخل چرخ گوشت بریزید و […]
۱۹ دی ۱۴۰۱
نان خشک یکدست خرد شده رو توی یک کاسه بزرگ بریزید. اگر لبه‌های نان لواش در اون وجود دارد، آنها رو جدا کنید و در آخر […]
۱۹ دی ۱۴۰۱
برای تهیه چکدرمه ترکمنی ابتدا گوشت گوسفندی رو کمی بزرگتر از گوشت خورشتی خرد کنید، بعد به همراه کمی روغن داخل یک قابلمه مناسب تفت دهید […]
۱۹ دی ۱۴۰۱
یک قابلمه آب رو روی حرارت متوسط گاز قرار بدهید تا جوش آید. سپس چغندرهای نگینی خرد شده رو توی قابلمه بریزید و آنها رو نیم‌پز […]
۱۹ دی ۱۴۰۱
نخود را از شب قبل یا هشت ساعت قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ نخودها گرفته شود و راحت‌تر […]
۳ دی ۱۴۰۱
فر را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. دو سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. کدو حلوایی و پیاز قرمز را روی سینی فر بریزید […]