۱۹ دی ۱۴۰۱
نخود را از شب قبل یا هشت ساعت قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ نخودها گرفته شود و راحت‌تر […]
۱۲ دی ۱۴۰۱
کدو حلوایی را بجوشانید تا نرم شود. در ظرفی کدو حلوایی، آرد نخودچی، آرد برنج، زردچوبه، سیر و زنجبیل را با هم مخلوط کرده و به […]
۳ دی ۱۴۰۱
فر را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. دو سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. کدو حلوایی و پیاز قرمز را روی سینی فر بریزید […]
۲۶ آذر ۱۴۰۱
آب را به جوش بیاورید، پاستا را اضافه کنید و بپزید تا نرم شود، تقریباً ۹ تا ۱۰ دقیقه. پاستا را آبکش کنید و زیر آب […]
۲۲ آذر ۱۴۰۱
نان خمیر مستطیلی شکل را در سینی فر قرار دهید و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه قرار دهید تا […]
۱۴ آبان ۱۴۰۱
ذرت، آرد ذرت، آرد، پاپریکا، تخم مرغ، پارمیزان، پیازی، گشنیز، آب لیموترش را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. اگر مخلوط خیلی خشک بود مقداری آب […]
۴ آبان ۱۴۰۱
خمیر را برداشته و روی سطح کمی آردپاشی شده پهن کنید و به اندازه ۱۵ سانتی متر گرد کنید. روی کاغذ روغنی قرار دهید. سس سالسا […]
۳ آبان ۱۴۰۱
گوجه گیلاسی را نصف کنید و از یک چاقوی تیز کوچک یا یک قاشق چایخوری برای جدا کردن دانه ها استفاده کنید. توپ های موزارلا را […]
۱۸ مهر ۱۴۰۱
تورتیلینی را مطابق دستورالعمل بپزید. نخود سبز و تورتیلینی و آرتیشو و گوجه فرنگی و پنیر موتزارلا در کاسه ای بزرگ ریخته و با سس ایتالیایی […]