کدام غذا سالم تر است، برگر یا هات داگ؟

کدام غذا سالم تر است، برگر یا هات داگ؟

فرستاده شده در شنبه ۲۴ شهریور ۱۳۹۷

در این مقاله می خواهیم چند غذای خوشمزه رو با هم مقایسه کنیم . با دو تا غذای باربیکیو شده شروع می کنیم یکی هات داگ و یکی برگر. به نظر شما کدام یک برنده این مقایسه هستند؟

برگر:

برگرها کاملا از گوشت چرخ کرده تشکیل نشده است اما شما می توانید یک برگر  با ۹۰ تا ۹۵% گوشت تهیه نمایید. به جای گوشت قرمز در برگر می توانید بوقلمون، شترمرغ و یا ماهی نیز تهیه کرد. این برگرها می تواند سرشار از پروتئین، آهن، و ویتامین بی باشد.

می توانید کالری دریافتی از این برگر را با اضافه کردن پنیر، مایونز و مواد پر کالری، بیشتر کرد. این پروتئین حاوی کلسترول بالایی نیز می باشد.

نکاتی برای سلامت یک برگر:

از گوشت چرخ کرده ۹۰ تا ۹۵% گوشت و یا از سینه بوقلمون استفاده کنید. اگر انتخاب بهتری ندارید مقدار گوشتی که استفاده می کنید کمتر کنید.

برگر را با سبزیجاتی مانند کاهو تازه ، گوجه فرنگی و پیاز پر کنید.

یک یا دو قاشق سس کچاپ استفاده کنید.

از پنیر پرچرب، مایونز، آووکادو و پیاز سرخ شده استفاده نکنید.

هات داگ:

هات داگ تنها غذای مورد علاقه بزرگترها نیست، بچه ها آن را خیلی دوست دارند. آنها معمولا زمانی که می خواهید باربیکیو کنید دوست دارند هات داگ بخورند. کالری آن غیر قابل کنترل است سایز معمولی آن به همراه کچاپ و خردل صدها کالری دارد.

اکثر برندها دارای نیتریت هستند و افراد با خوردن یک هات داگ رضایت نمی دهند و می خواهند دو یا سه هات داگ را بخورند و اگر آن با مایونز و سایر مواد ناسالم مصرف شوند ناسالمی آن دو چندان می شود. علاوه بر آن هات داگ حاوی باکتری به نام لیستریا مونوسیتوژن هستند که برای نه جوانان و افراد سالمند مناسب نیستند.

نکاتی برای سلامت یک هات داگ

انواع مختلفی هات داگ در بازار است که بدون نیتریت و یا با چربی کمتر هستند

اگر می خواهید بیشتر از یک سوسیس بخورید از مایونز در کنار سالاد استفاده نکنید.

از کلم سفید در کنار ساندویچ خود استفاده کنید هم سدیم زیادی دارد هم حجیم است.

بازگشت به مقالات