ماهی دودی با برنج

5/5
414-Smoked Fish and Rice Dish

مواد اولیه: گوشت دریایی

وعده: غذای اصلی

پخت: 5 دقیقه
آماده سازی: 30 دقیقه
اشتراک گذاری در pinterest
اشتراک گذاری در linkedin
اشتراک گذاری در facebook
اشتراک گذاری در twitter

ماهی دودی با برنج

5/5

مواد لازم:

  • دو قاشق غذاخوری روغن
  • یک عدد پیاز کوچک خرد شده
  • ½ قاشق چایخوری پودر گرنمالاسا
  • ۲/۳ ۱ پیمانه برنج
  • ½ ۲ پیمانه عصاره ماهی
  • ½ دسته تره فرنگی
  • دو پیمانه ماهی پخته شده و خرد شده
  • نمک و فلفل
  • ۴/۱ پیمانه کره
  • دو عدد تخم مرغ پخته خرد شده
  • ۴ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
  • آبلمیو مهرام
  • لیمو تازه

طرز تهیه :

پیاز را در روغن سرح کرده به آن برنج را اضافه کرده به مدت یک دقیقه تفت دهید سپس به آن عصاره ماهی را اضافه کرده بگذارید بجوشد و به مدت ۲۰ دقیقه درب قابلمه را هم ببنید تا آب جذب شود. به آن پیازچه و ماهی را اضافه کرده و ۵ دقیقه بگذارید بپزد سپس پودر گرنماسالا را به آن اضافه کنید قبل از سرو کره و جعفری و تخم مرغ را با آن مخلوط کرده به مدت ۱ تا ۲ دقیقه قرار دهید سپس آبلیمو را روی آن ریخته و سرو نمایید برای تزئین از لیمو استفاده کنید.

محصولات مهرام استفاده شده :

,