سالاد مرغ ایتالیایی

5/5
250-Italian Chicken Salad

مواد اولیه: گوشت سفید

وعده: سالاد

پخت: 30 دقیقه
آماده سازی: 60 دقیقه
اشتراک گذاری در pinterest
اشتراک گذاری در linkedin
اشتراک گذاری در facebook
اشتراک گذاری در twitter

سالاد مرغ ایتالیایی

5/5

مواد لازم:

  • روغن زیتون مهرام
  • نمک
  • فلفل سیاه تازه
  • ½ پیمانه کرفس خرد شده
  • ½ پیمانه فلفل قرمز خرد شده
  • ½پیمانه بادام سرخ شده
  • ۱/۳ پیمانه پیاز قرمز
  • برگ جعفری خرد شده
  • ۱۲ تکه نان
  • سس فرانسوی مهرام

طرز تهیه :

برای درست کردن مرغ سالاد فر را تا ۲۲۰ درجه روشن کنید. سپس مرغ را بر روی ورق پخت بگذارید. روی مرغ ها روغن زیتون زده و با نمک و فلفل آن را ادویه بزنید.به مدت۲۵ تا ۳۰ دقیقه بگذارید مرغ پخته شود.نیازی به اینکه پوست مرغ قهوه ای شود وجود ندارد و فقط نیاز هست که آن را به صورت کامل پخته شود. سپس مرغ را کنار بگذارید تا خنک شود. سپس مرغ را ریش ریش کرده و پوست و استخوان آن را جدا کنید سپس درون کاسه بزرگ ریخته و روی آن را آب باقیمانده داخل ماهی تابه بریزید.سپس کرفس،فلفل،بادام،پیاز و جعفری را به آن اضافه کنید.

برای درست کردن ساندویچ ۶ عدد نان را چیده و سالاد مرغ را بر روی نان ها ریخته و روی هر ساندویچ را سس فرانسوی زده و روی آن را با نان دیگر بپوشانید و آن را سرو کنید.

محصولات مهرام استفاده شده :

,