مواد اولیه: گوشت سفید
وعده: غذای اصلی
فیله سینه مرغ را از وسط با نوک چاقو بریده به طورى که فضایى در آن ایجاد شود که بتوانید پنیر و سالامى را جا دهیدتخم مرغ را در ظرفى بشکنید و ان را هم بزنید و در ظرفى دیگر آرد سوخارى و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید ابتدا با فرچه ایى تخم مرغ زده شده را به سطح سینه مرغ آغشته کنید به طورى که سطح آن چسبناک شود و سپس آن را در ظرف پودر سوخارى بغلتانید روغن را در تابه ایى در حرارت متوسط گرم کنید و سینه مرغ را در ان سرخ کنید، به مدت ٢٠ دقیقه در حرارت متوسط ان را سرخ کنید ,و با کچاپ مهرام سرو نمایید.