مرغ با بادام و سس عسل برای افطار

5/5
162-Chicken in almond and honey sauce for Iftar

مواد اولیه: گوشت سفید

وعده: غذای اصلی

پخت: 15 دقیقه
آماده سازی: 30 دقیقه
اشتراک گذاری در pinterest
اشتراک گذاری در linkedin
اشتراک گذاری در facebook
اشتراک گذاری در twitter

مرغ با بادام و سس عسل برای افطار

5/5

مواد لازم:

  • ۴قاشق غذاخوری روغن زیتون مهرام
  • ۶ عدد سینه مرغ بدون استخوان
  • یک عدد پیاز بزرگ خرد شده
  • دو حبه سیر پوست کنده شده
  • ۴۰۰ گرم گوجه فرنگی خرد شده
  • ۴۰۰ گرم عصاره مرغ
  • ۱۱۰ گرم خلال بادام
  • دو قاشق عسل مهرام
  • گشنیز به میزان لازم
  • ادویه مرغ به میزان لازم

طرز تهیه :

روغن زیتون رو درون ماهی تابه گرم کنید، مرغ ادویه زده را داخل ماهی تابه سرخ نمایید تا طلایی شود.مرغ سرخ شده را کنار گذاشته و روی آن را با آلومینیوم بپوشانید.حرارت ماهی تابه را کم کرده بقیه روغن زیتون را داخل آن ریخته به آن سیر و پیاز را اضافه کنید و ۵ تا ۶ دقیقه تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود. مرغ و گوجه فرنگی خرد شده را به ماهی تابه اضافه کنید و بادام و عسل را قبل از قراردادن مرغ درون ماهی تابه اضافه کنید.درب ماهی تابه را گذاشته بگذارید به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه مرغ پخته شود. به میزان لازم به آن نمک و فلفل و ادویه اضافه کنید و با گشنیز سرو نمایید.

محصولات مهرام استفاده شده :

,