سالاد جوانه گندم،کلم بروکلی وکرن بری

5/5
131-Wheat-berry, kale and cranberry salad

مواد اولیه: سبزیجات

وعده: سالاد

پخت: 15 دقیقه
آماده سازی: 10 دقیقه
اشتراک گذاری در pinterest
اشتراک گذاری در linkedin
اشتراک گذاری در facebook
اشتراک گذاری در twitter

سالاد جوانه گندم،کلم بروکلی وکرن بری

5/5

مواد لازم:

  • ۱ پیمانه جوانه گندم
  • ½ پیمانه کرن بری
  • ۱/۳ پیمانه روغن زیتون مهرام
  • ۳ قاشق غذا خوری سرکه بالزامیک
  • ½ قاشق چای خوری نمک
  • ۵ پیمانه کلم بروکلی
  • ½ پیمانه پیاز قرمزخرد شده
  • ۱ عدد فلفل دلمه ای زرد

طرز تهیه :

ابتدا جوانه گندم را شسته درون یک قابلمه متوسط ۸ لیوان آب را با جوانه گندم مخلوط کرده حرارت آن را زیاد کرده و سپس زمانی که به جوش آمد حرارت آن را کم کنید.در قابلمه را گذاشته و به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بگذارید که جوانه گندم به خوبی بپزد تا زمانی که نرم شود.در ۲ دقیقه آخر پخت کرن بری را به آن اضافه کرده و سپس با آب سرد آن ها را خنک کنید. درون یک کاسه بزرگ روغن را با نمک و فلفل هم بزنید و فلفل را اضافه کنید  سپس آنها را در مخلوط جوانه گندم، کلم بروکلی، پیاز و فلفل هم بزنید به مدت ۱ روز درون یخچال بگذارید سپس آماده سرو می باشد.

محصولات مهرام استفاده شده :